Speisekarte

Vorspeisen
Gemischter Blattsalat mit gebratener Putenbrust und Balsamicovinaigrette		€ 9,50
Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce und mariniertem Salat		€ 8,50
Echter Stralsunder Bismarckhering mit Meersalzkartoffeln vom Stolper Landgut		€ 9,90
Suppen
Pommersche Kartoffelsuppe mit Wienerle		€ 5,90
Linsensuppe nach „Art des Hauses“		€ 6,10
Fischgerichte
Gebratener Ostsee-Schnepel auf Gemüse-Graupen		€ 15,90
Welsfilet unter der Kartoffelhaube auf Linsengemüse mit Senfsauce		€ 16,50
Filet vom Ostsee-Dorsch in der Parmesan-Eihülle gebacken mit Tomatenrisotto		€ 17,50
Fleischgerichte
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und kleinem Salat		€ 13,50
Maispoulardenbrust mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln		€ 16,50
Rumpsteak mit Quarkknöpfle und Waldpilzen		€ 19,90
Kindergerichte
Spaghetti mit Bolognesesauce		€ 7,50
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites		€ 8,20
Fischstäbchen mit Kartoffel-Smilies		€ 7,50
Bouletten mit Kartoffelpüree und Erbsen		€ 7,50
Milchreis mit Apfelmus oder Zimt und Zucker		€ 5,50
Kinder Eisbecher		€ 3,50
Dessert
Mousse au chocolat mit Beeren und Rahmeis		€ 6,90
Créme Brülée von der Vanille mit Kirscheis		€ 6,90
Gemischtes Eis mit Sahne		€ 3,90
Auswahl an Blechkuchen (nach Tagesangebot und Saison)		€ 3,20
Für den kleinen Hunger
Steinofenbrot mit hausgemachter Kräuterbutter und Schmalztöpfchen		€ 4,90
Bouletten mit Senf und Steinofenbrot		€ 6,50
Fährkrug-Stulle (Hausgebackenes Steinofenbrot, Bismarckhering, Salat und Spiegelei)		€ 7,90
Gebackener Ziegenfrischkäse mit mariniertem Salat		€ 8,90
Provenzialische Kartoffel-Gemüse-Pfanne		€ 9,90
Bitte fragen Sie unsere Service Mitarbeiter nach unseren Tagesgerichten. Ihr Stolper Fährkrug Team