Das Leben in und um Stolpe ist bestimmt von seiner Lebensader, der Peene. Sie erstreckt sich vom Kummerower See bis nahe der Stadt Anklam, wo sie in den nach ihr benannten Peenestrom mündet, einem der drei Mündungsarme der Oder.
Das Gefälle der 104 km langen Peene beträgt nur 24 cm. So konnte sich in voller Breite von 500 bis 700 Metern ein Überflutungsmoor entwickeln und zur Heimat einer einzigartigen Flora und Fauna werden.
Die Flussniederung der Peene ist mit ca. 20.000 ha auch eines der größten zusammenhängenden und gleichzeitig das ursprünglichste der Niedermoorgebiete Mittel- und Westeuropas. Hier kommen seltene Moorpflanzen und -tiere wie Ostseeknabenkraut und Großer Feuerfalter vor. Fast das gesamte Peenetal ist Europäisches Vogelschutzgebiet. Hier brüten allein drei unterschiedliche Adler- und drei Seeschwalbenarten.